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カレーと筑前煮

ここ数ヶ月、おいしいカレーのレシピを見つけてほぼ隔週でカレーを食べていた。

お腹が弱い私は市販のルーでお腹をこわすことがあり・・・スパイスで作れば調整できるじゃん!と簡単そうなレシピを見つけ作りはじめた。


辛くないバターチキンカレー

これがほんとおいしいのです。ずっと食べていられます。(ずっとは食べないけど。)


しかし、これでは栄養が偏ってしまう!と、急に和食期が到来した。

カツオで出汁をとったり、筑前煮を作ったり味噌汁飲んだり、味噌炒めにしたり。

スンドゥブ(和食じゃない)は、あさり、豚肉、豆腐、エノキ、椎茸、ニラなどなんでもOKで、クーラーで冷えた体が温まるので良く食べている。


しばらくこんな感じで行くぞーと思っていた矢先、アド街ック天国でカレー特集をしていた。

都内のカレー屋さんをいくつも見せられてしまい、カレーに蓋をしたはずの私は簡単にその蓋を開けてしまった。

買い物リストの筑前煮の材料が、カレーの材料になった。

とりあえずカレーを作ろうと思います。

でも味噌汁も作るかもしれないから、カレーと味噌汁になるかもしれない。いや、カレーと筑前煮になるかもしれない。あっという間に8月だし、人生は何が起こるかわからない。


アルバム制作も順調というか、とりあえず6曲目を作りはじめた。6曲同時に作っていて、プラスあと2、3曲くらいかな。制作もだけど、決めることがいっぱいある。

11月ごろにリリースできたらいいなと考えています。(延びる可能性も十分あります・・)


スパイスくん集合


音楽を作りながら変わらずいろんな音楽を聴いている。最近初めて聴いたブラジルディスコTim maiaさんは考えすぎそうな時に、ふっと思考をずらしてくれる。個人的にブラジルの音楽には特にその要素が多い気がします。



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